Kalte Gurken-Joghurt-Suppe
Gurken, Wodka und Joghurt
Zutaten
- 3 Salatgurken geschält, entkernt, in Stücken
- 360 g Rahmjoghurt nuture
- ½ EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Vodka
- 1,5 TL Salz
- Pfeffer
- Eiswürfel
- Kräuter z.B. Basilikum
Anleitungen
- Alle Zutaten bis und mit Vodka fein pürieren, würzen.
- Kühl stellen und mit Eiswürfel anrichten
- Mit Basilikum oder anderen Käutern würzen.
Notizen
Gin statt Vodka geht auch.